سلام سلام چطورین. من همه کارامو کردم. الانم شاممو گذاشتم با بچها بریم حمومو بیام تا شامم اماده بشه از اونجایی که هر وقت کباب تابه ای درست میکنم خیلیا سوال میکنن گفتم این دفعه. دستورشو بزارم خیلی خلی راحت و خیلی خیلی خوشمزس
گوشت چرخ کرده (هرچی بیشتر بهتر ) ی پیاز بزرگو با رنده درشت میزنیم نمک فلفل زردچوبه ادویهای اصلی (تخم گشنیز جعفری. پودر سماق اگه اینارم دارینو دوسدارین میتونین بزنین ذائقه ای هست)قشنگ ورز میدیم. همرو باهم ۱۰ دقیقه. بعد. کف تابه پهن میکنیم خیلی نازک نباشه روش ی لایه سیب زمینی حلقه ای میچینیم. بعد هویج بعد گوجه حلقه ای فلفل دلمه هم داشتین بزارین عالی میشع من نداشتم. بزارین رو گاز ی لیوان اب بریزین نصف ملاقه هم روغن بریزین اول شعله زیاد قل که خورد. زیرشو کم کنید. خودش بپزه و ب روغن بیفته. ابش شد ته لیوان. زعفرون دم کنید بریزین بعدم نوش جان. برنجم کته کنید اووووف راستی جای روغن میتونی. اون موقعه که زعفرون میریزین قبلش. نصف قالب کره تیکه کنید بریزین رو موادتون 😋😋😋😋😋

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط