#روغن_مناسب_غذای_کودک

⁉️از چه روغنی برای سرخ کردن استفاده کنیم؟

🔆برای غذاهایی مثل نیمرو، کته، سالاد🥗 و غذاهایی که بصورت سرد سرو میشه
بهترین گزینه روغن زیتون صنعتی هستش.

✅روغن حتما باید تصفیه شده باشه
🚫یعنی مستقیم از روغن گیری‌ها تهیه نکنید.

❌روغن زیتون اصلا نباید حرارت ببینه

بهترین روغن برای سرخ کردن، روغن مخلوط هستش
منظور از مخلوط مثلا مخلوطی از روغن کنجد، کنولا، کنزا یا آفتابگردان است.

⚠️اما تا جای ممکن از سرخ کردن غذای کودک خودداری کنید.

💢برای کودکان کم وزن بهتر از روش گریل کردن و بخار پز کردن استفاده کنیم.
و در اخر مقدار کمی روغن دلخواه رو اضافه کنیم.

🔰حتما از روغن های متفاوت برای کودک استفاده کنید چون میزان مواد مغذی هر روغن متفاوت است.


گردآورنده: مشاوره تغذیه کودک خانم سیانی

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط