مامانا مامان اولیم اگ امکانش هست بلدید بهم کمک کنید لطفاً
رفتم کلی قلم گوسفندی خریدم حالا چند ساعت باید بزارم بجوشع تا حالت ژله ای بشه آبش بعد این ک اون عصاره قلم رو میتونم همه همه غذا هاش و سوپ هاش بریزم میگه برا بچه های ضعیف خوبه استخون بندیشو سفت می‌کنه

پیاز فراوان بریز ۵تا۶ساعت بجوشه بعد بزار یخچال بست روغنشو بردار بعد برش بزن بزار تو ظرف فریزر

چند خریدید؟

از شب تاصبح اگرهمچنان اب زیاد بود تاظهر فردا هم میتونی بزاری خیلی نباید آبدار باشه هرچی آبش کمتر باشه ژله ای شدنش بیشتر
اول ابشو با صافی رد کن بعدش داخل قلم گوسفندتو یه ظرف جدا کن له کن به اون اب که از صافی رد کردی بزارش یخچال که ژله ای بشه
من خودم ازاین ظرف پلاستیکی که برای جای سس تو فست فود هستش ریختم و گذاشتمشون داخل فریزر

گلم با پیاز بزار بجوشه ادویه هاتم بریزتا حداقل ۵ساعت آب قلم ژله ای شد صبح نوش جان کنید

حدود ۷ یا ۸ ساعت زیرشم کمه کم کن پرشو بذار بجوشه بعد درشو باز بذار یه ساعتم اونجوری بجوشه که قشنگ آبش غلیظ بشه
بعد تو ظرفهای مختلف بریز بزار یخچال خودشو گرفت دربیار کوچیک کوچیک برش بده بسته بندی کن بزار فریزر

من خریدم شستمش بعد امشب گذاشتم جوش که امد زیرشو کم کردم گزاشتم‌تا فردا بپزه صبح ساعت ۱۱ برداشتم

حداقل شب تا صبح! وقتی ی روغن خیلی زیادی روی استخوان ها گرفت یعنی آماده ست. هر چی کم آب تر باشه ژله ای تر میشه

من همه ش با هم با میکسر چرخ میکنم. میریزم داخل مرغ خوری شب تا صبح. سفت و سنگ میشه برش میدم میزارم فریزر