اینم عصاره قلم بعد از ده ساعت بالاخره قالب بندی شد رفت تو فریزر ایشالا که دوست داشته باشه

من دو کیلو قلم گوسفندی گرفتم همون جا گفتم برام نصفش کنه تمیزش کردم بعد با یدونه پیاز درسته وکمی زرد چوبه گذاشتم بپزه بعد از یه ربع یه کف سیاهی روش جمع میشه اونو برداشتم بعد سره زود پز رو گذاشتم تا شب که کاملا پخته شدن،پیاز رو انداختم دود ،بعد همشون رو از آبکش رد کردم،استخون ها رو اگه غضروف بهشون وصل بود جدا کردم بعد گذاشتم توظرف نیم ساعت تو فریزر بست بعد با چاقو برش دادم مجدد فریزش کردم

نوش جونش

مال من تازه داره حال پخته😂😂
چن ساعت گذاشتی پخت
زدچوبع هم ریختی

قلم گوسفند؟طرز پختش رو بگید

طرز تهیه؟

میشه بگید چجور‌درست‌کردید؟
قلم‌رو باز کردید؟

عالیه داخل همه غذا ها من استفاده میکنم

خود قلم خورد نشد موقع پخت