حریره بادامو چطوری درست می‌کنید بادام رو خیس کردم لهش کنم از اول فرنی اضافه کنم یا بزارم فرنی آماده شه بعد بهش اضافه کنم باید بادام از اول با فرنی بپزم؟

من بادام رو دو سه ساعت میذارم خیس میخوره پوستش رو میکنم دو روز میذارم خشک میشه و آسیاب میکنم یا با رنده خیلی ریز رنده میکنم. یک پیمونه آب سرد رو با یه قاشق غذاخوری آرد برنج و ۶ یا ۷تا بادوم آسیاب شده مخلوط کرده و روی حرارت انقدر هم میزنم تا غلیظ بشه در آخر هم ۵ پیمونه شیرخشک رو با کمی آب گرم حل کرده و بهش اضافه میکنم..
میشه از اول به‌جای آب از شیر پاستوریزه هم استفاده کرد.

من رنده میکنم و با آرو برنج و آب قاطی میکنم و چند دقیقه میزارم بپزه

بعضی وقتا هم شیر بادام درست میکنم و به جای آب، شیر بادام میریزم

من از اول میذارم با ارد برنج بپزه

منم گیج هستم