ایده غذای کوچولوها :
سرگنجشکی ؛

گوشت قلقلی :
گوشت چرخ کرده گوسفندی
پیاز پوره شده
زردچوبه
آرد نخودچی
میزان خیلی کم نمک برای چسبندگی گوشت
همه ی مواد رو قاطی کردم و ورز دادم و قلقلی کردم .
پیاز داغ درست کردم ، مقداری زردچوبه و پوره ی گوجه بهش اضافه کردم ، کمی تفت دادم تا آب گوجه کشیده بشه و رنگ بگیره .
بعد بهش آب و سیب زمینی های خرد شده رو اضافه کردم و بعد از به جوش اومدن آب گوشت قلقلی ها رو اضافه کردم .
برای اینکه گوشت قلقلی ها وا نره بعد از اینکه به سس اضافه ش کردم چند دقیقه ای درش رو باز گذاشتم و بعد گذاشتم پخت .

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط