خانوما حلیم برای بچم چطوری درست کنم؟

من بلغور گندمو گوشت ومیذازم میپزه،آخرش با گوشکوب برقی میکسش میکنم،روش روغن حیوانی،دارچین،گردو آسیاب شده وکنجد میریزم میدم به دخترم خیلی دوس داره

بلغور گندم سه چهار ساعت خیس میکنم
بعد میزارم بپزه با آب
بعد گوشت رو با پیاز تفت میدم آب جوش میریزم روش میزارم بپزه کامل
گوشت که پخت ریش ریش میکنم میریزم قاطی گندم میزارم حسابی جا بیوفته و همه مواد بره یه دست بشه
اگر وسط پخت دیدی آماده نیست ولی آب نداره آب جوش بهش اضافه کن. پختش هم یه ۶ ساعت طول میکشه اگر بخوای کاملا جا افتاده باشه
گوشت هم گوشت‌گردن گوسفند استفاده کنی بهتره بنظرم

گندم شب قبل خیس میکنم
با قلم یا مرغ گوشت هر کدوم که باشه میزارم بپزه

من آمادشو از حکیم بانو میگیرم فقط با یه ذره آب میزارم چند دقیقه میپزه دخترم عاشقشه