بچه میگم عصاره ی قلم چطوری بگیرم؟ باید قلم بزارم بپزه؟ آبشو فریز کنم؟
با پیاز باید بزارم بپزه یا ن؟ میخام عصارشو فریز کنم بریزم تو غذاهاش

قلم و شب با پیاز و زردچوبه و برگ بو و چوب دارچین (اگه الرژی نداره بهشون) بزار تاااا صبح بپزه هرچی بیشتر بپزه بهتر
بعد که پخت بریز تو ابکش فلزی که صاف شه
بزار خنک شه روش روغن میبنده اونو جدا کن
باقیش مثل ژله میشه اونارو بریز تو قالب فریز کن

ماهیچه و اینام همینجوری عصاره میگیرن

قلمو با پیاز بزار ۱۲ ساعت بپزه بعد که کامل پخت از آبکش رد کن تا استخون نداشته باشه بریز تو ظرف اول بزار یخچال ژله مانند که شد به اندازه دلخواه برش بزن بعد بزار فریزر