سلام بچه ها شنیدم آب قلم خیلی خویه میگم قلم بدون گوشت یا با ماهیچه؟کسی قلم خالی درس کرده؟؟

قلم گوسفند هم میتونی درست کنی

بله زیاده ولی من روغنشو کامل جدا کردم برای مصرف خودمون فقط عصاره قلمو میدم

سلام اره خیلی عالیه اما اگه بچه حساسیت به پرتیین گاوی نداشته باشن. قلمو داخل دیگ زودپز یک الا دو روز میپزی فقط مواقعه اضافه اب در دیگ رو باز میکنی اب جوش میریزی دوباره در دیگ میبندی بعد پخت خنک که شدقلم رو میندازی بیرون ابش رو میزاری یخچال روغنش که کامل بست برمیداری برای درست کردن غذا میشه استفاده کرد اب قلم هم یا باهاش سوپ دریت میکنی یا داخل غذا هایی که درست میکنی هر بار یه مقدار میریزی (بسته بمدی میکنی یکم یکم میزاری فریز بقیش برای دفعات بعد

من قلم گوساله بدون گوشت درست کردم