مامانی عزیز حریره بادوم رو چه جور درست میکنید با شیر خشک؟؟
من از قبل بادام پودر شده و ارد برنج اماده کردم
من همه رو میریزم رو هم روش یه ایوان اب سرد میریزم ( ۱ پبمانه ارد، دو پیمانه پودر بادوم، دو پیمانه شیر خشک) بعد میذارم با شعله کم بپزه
اما میگم شاید اشتباه میپزم

شیر خشک رو وقتی سرد شد بریز فاسد میشه خب رو حرارت و داغی

شیرخشک باید بعد از اینکه درست شد بریزی
نباید حرارت ببینه فاسد میشه

من پودر بادام و برنج رو قاطی اب جوشیده میکنم .خرمارو هم له میکنم میزارم روحرارت وقتی به قوام رسیده برمیدارم اگر سفت باشه شیرخشک میریزم که باز شه وگرنه نمیزنم

شیر خشک رو فک کنم نباید بپزی
من خودم اصلا شیر نمیریزم
بادوم و ارد برنج و یه ذره نبات با اب میزارم بجوشه به غلظت که رسید یه کوچولو کره اضافه میکنم میدم به بچم