سلام کسی میدونه چطور عصاره پا مرغ رو بگیرم

از چند ماهگی میشه داد

عزیزم پای مرغ و بشور بعد توی یه دیگ اب بریز پای مرغ بهمراه زردچوبه و پیاز بریز توی دیگ جوش اومد پایین بده بزار6,7ساعت باشه رو گاز باشعله کم بپزه بعدش با صافی ابش و جدا کن بعد خود پای مرغ و استخوناش و بگیر گوشتش و بریز توی ابش بعد میکسش کن عالی میشه

پای مرغ ،با پیاز و ادویه وکمی آب بذارتا ۷،۸ساعت بپزه زیر قابلمه کم کم کن خودش غلیظ میشه

پای مرغ ناخن هاشو کوتاه کن بشورش آب بریز یکم یا بزار تو زودپز یا تو قابلمه بپزه توش ی پیاز خورد شده و خیلی کم زردچوبه بزن وقتی که پخت آبش میخواد سفید بشه