طرزتهیه #عصاره‌پای‌مرغ

پای مرغ پاک شده

هویج 🥕

پیاز 🧅

برگ بو

چوب دارچین

پای مرغ هارو ناخون هاش بگیرین قشنگ بشورین بعدش آب رو جوش بیارین حدود ۵ دقیقه پای مرغ رو بجوشونید و بعد آبکش کنید بعدش همراه پیاز و هویج و برگ بو و چوب دارچین برای ۵ یا ۶ ساعت بپزید سپس از صافی رد کنید و پای مرغ رو با دست فشار بدید تا عصاره ش خارج بشه یا میتونین استخون هاش فقط جدا کنید پیاز برگ بو چوب دارچین دربیارین بقیه مواد داخل مخلوط کن بریزید تا میکس شود سپس داخل قالب های کوچیک یخ فریز کنید یا هم تو ظرف بریزید تو یخچال بذارین ببنده و بعد از قالب در بیارین با چاقو برش بزنید داخل نایلون فریزر یا کیسه زیپی ها بریزید درفریزر نگهداری کنید هردفعه برای سوپ یا کته فسقلی هاتون بذارین مخصوصا موقع دندون درمیارن عالیه👌🏻

عصاره پای مرغ یکی از انواع منابع مقوی کلسیم و ویتامین دی است که برای محکم شدن استخوان های کودکان بسیار عالی است

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط