طرزتهیه #عصاره‌پای‌مرغ

پای مرغ پاک شده

هویج 🥕

پیاز 🧅

برگ بو

چوب دارچین

پای مرغ هارو ناخون هاش بگیرین قشنگ بشورین بعدش آب رو جوش بیارین حدود ۵ دقیقه پای مرغ رو بجوشونید و بعد آبکش کنید بعدش همراه پیاز و هویج و برگ بو و چوب دارچین برای ۵ یا ۶ ساعت بپزید سپس از صافی رد کنید و پای مرغ رو با دست فشار بدید تا عصاره ش خارج بشه یا میتونین استخون هاش فقط جدا کنید پیاز برگ بو چوب دارچین دربیارین بقیه مواد داخل مخلوط کن بریزید تا میکس شود سپس داخل قالب های کوچیک یخ فریز کنید یا هم تو ظرف بریزید تو یخچال بذارین ببنده و بعد از قالب در بیارین با چاقو برش بزنید داخل نایلون فریزر یا کیسه زیپی ها بریزید درفریزر نگهداری کنید هردفعه برای سوپ یا کته فسقلی هاتون بذارین مخصوصا موقع دندون درمیارن عالیه👌🏻

عصاره پای مرغ یکی از انواع منابع مقوی کلسیم و ویتامین دی است که برای محکم شدن استخوان های کودکان بسیار عالی است

۰ پاسخ

سوال های مرتبط

مامان هومان👶 مامان هومان👶 ۱۷ ماهگی
بعد سه روز امروز از مسدودی آراد شدم.و نفهمیدمم چرا!!!!!!
طرز تهیه عصاره قلم
قلم گوسفندی یا گوساله
پیاز
زردچوبه
قلم ها حتما باید برش خورده باشن یا شکسته باشن.
اول تو آب با به کم نمک حدود نیم ساعت بذارین بجوشه.بعد آبشو بریزین دور.من این کارو برای قلم گوسفند نمیکنم.اونو یه بارگی میذارم بپزه.با پیاز و زردچوبه و آب هم تا روی سطح قلم ها .در قابلمه رو بذارین با شعله خیلی کم رو گاز.من شب میذارم تا فردا صبح.حدود 10 تا 12 ساعت.
میتونید آخرش یه کم نمک هم اضافه کنید.من نمیکنم.آب قلم رو از آبکش رد کنید تا پیاز و استخونا و غضروفا گرفته بشه.بعد مغز قلم ها رو تو آب قلم خالی کنید .من مغزشو جدا میکنم با کم اب قلم میکس میکنم جدا میذارم برای بچه ها.
بعد تو قالب های کوچیک بریزین و فریز کنید.میتونید تو لیوان یا ظرف های یه بار مصرف این کارو کنید.من میریزم تو قالب سیلیکونی بعد که یخ زد.میذارم تو ظرف در دار و فریز میکنم.بزرگا برای خودمون هست.که معمولا با چربی کمتر یا بدون چربی.میندذزم تو خورشت یا دمپخت و کته.کوچیکا برای بچه هامه که با مغز قلم و چربی.
درست کنید خیلی برای وزن گیری نی نی ها مقوی هست.من هر قلم رو 100 تا 150 میخرم همیشه دوتا قلم میگیرم دو سه ماه دارمش. هزینه چندانی نداره براتون😘😘😘
پوشک شیرخشک عصاره قلم نی نی وزن ماهگرد واکسن آهن ویتامین