مامانا دوتا قلم خریدم برای اولین بار میخوام عصارشو بگیرم لطفا بهم توضیح بدین باجزئیات🥲

عزیزم‌تمیز تمیز بشور
فردا صب تا شب بزار بپزه
من هیچی نمیزنم حتی نمک
یدور بزار بجوشه ابشو بریز دور دوباره اب سرد بریز بزار بجوشه
تریجحا تو قابلمه تفلون یا چدن بزار قابلمه روحیو خراب میکنه چون سیاه میشه
میتونی توش یدونه پیاز و چنتا دونه سیر بندازی
بزار انقد بجوشه ک تهش ۲کاسه واست اب بمونه اگه تعداد قلمات زیاده
بعدشم از صافی رد کن
روغنش زیاد میشه بریز تو یه ظرف جدا بجای روغن بریز تو غذاهاش
ما بقیشم بریز تو ظرف جا یخی سفت که شد جدا کن بریز تو فریزر یا ظرف بزار تو فریزر هرسری واسش سوپ یا هر غذای دیگه پختی یه تیکه بنداز خیلی مقوی میشه

قلم چی گرفتی

قلم رو بنداز تو آب سرد ی ساعت بمونه خونابش دربیاد،بعد بنداز تو قابلمه توش پیاز،برگ بو،چوب دارچین بنداز آب بریز روی قلم رو بگیره بزار رو شعله وقتی جوشید زیرش رو کم کن حداقل 12 ساعت بپزه تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد هرچی تو استخون و روش هست دربیاد بریز تو مخلوط کن با آبش از صافی رد کن بریز تو ظرف بزار یخچال ببنده بعد برش بزن و بزار فریزر