طرزتهیه آب قلم چجویه

تو تاپیکام هست

سلام عزیزم من یه کانال دارم توی روبیکا به اسمه (🦋غذای کودک🦋) لینکش اینه دوس داشتی عضو شین
@food_babyy

ببین قلم هارو خوب بشور بذار داخل قابلمه داخلش یه مقدار زرد چوبه و یه چوب دارچین بنداز چند تا پیاز البته بستگی ب حجم قلکت داذه زیاده یا کم آب بریزو بذار بین ۸ الی ۱۰ ساعت بپزه من بیشترم گذاشتم بپزه عالی شدااا بعد ک پخت پیاز و دارچین رو در بیار گوشت و مغز استخون اون چیزای ژله ایی رو بنداز مخلوط کن میکس کن میشه اصل عصاره قلم آبشم ک روغن روشو با حوصله بریز تو یه ظرف دیگ اونم قابل استفادس و آب قلم رو هم بریز تو یه ظرف دیگ
تو الان آب قلم داری اون مخلوطی ک اول گفتمم یه ظرف دیگ بذار یخچالت بعد ۱ ساعت بردار ژله ایی میشن مربع مربع تقسیم کن هم تو خورشتای خودت بریز هم سوپ بچت من هم یه مربع عصاره قلم یه مربع هم آب قلم ژلاتینی رو میندازم روغنش بریز تو یه ظرف دیگ طعمش قشنگ اونم تو خوزشتات استفاده کن