پودر حریره بادام خونگی
موادی که الزم داریم
برنج نیم دانه ایرانی
بادام
طرز تهیه:
حریره_بادام_آماده مناسب شروع غذای کمکی از پنج ماهگی )برای وزنگیری و تقویت کودک عالیه(
یک پیمانه برنج رو حدود ۸ تا ۱۰ساعت بخیسونید
آبکش کنید و پهن کنید روی پارچه تمیز بمدت دوتا سه ساعت تا ابشون کمی گرفته بشه
اب جوش بریزید روی نصف پیمانه بادام
بمدت ۲۰ دقیقه و بعد پوست بگیرید و با چاقو خورد کنید یا خاللی
برنج و بادام ها رو توی تابه با شعله مالیم میریزید و تفت میدید
تند تند هم بزنید که نسوزن
حدود ربع ساعت تفت بدید تا کامل خشک بشن
بریزید توی بشقاب تا سرد بشن
و درنهایت توی دستگاه بلندر بریزید
تا کامل پودر بشن
و درشت هارو دوباره اسیاب کنید اگر احساس کردید خوب پودر نشدن از صافی رد کنید
توی ظرف دردار توی یخچال نگه دارید و هربار
باندازه یک تا دوقاشق استفاده کنید
برای درست کردن
یک قاشق حریره رو با یک لیوان شیر یا آب مخلوط میکنید میزارید روی شعله و ده دقیقه هم میزنید تا به قوام دلخواه برسه
میتونید با پوره موز ،سیب یا یک عدد خرما مقوی ترش کنید

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط