مامانا برای لعاب دار شدن خورشت چیکار میکنین؟و اینکه دستور ی شربت خوشمزه بدید لطفا

پیازها رو رنده میکنم
تو خورشتم همیشه پودر جو دوسر میریزم

شعله رو زیاد میکنم لعاب میده بعد کم میکنم چیزی اضاف نمیکنم

من بجای نخود لپه
از نخود گرد کوبیده شده میریزم تو خورشت لعاب میده
اولش با تفت پیاز و گوشت و رب
آخرش سیب زمینی

روغن بریز یکم همین که حبوبات بریزی لعاب دار میشه واینکه بعد کف گیری گوشت گوشتت رو با پیاز تفت بده و رب تو بزار خوش رنگ بشه

ی قاشق آرد گندم با آب قاطی میکنم بهد میریزم تو خورشتم

من ک ی پیاز بزرگ و رنده ریزمیکنم خورشتام لعاب میده

هبوبات له کن