کسی میتونه طرز تهیه حلوای شیرخشک خوشمزه بهم بگه؟
میتونم از نت بگیرم ولی ترجیح میدم کسی که خودش درست کرده بهم یاد بده تا مقدارها و نکات رو رعایت کنم

اب و شکر و هل بذار رو قابلمه لازم نیست بجوشه همین که شکر اب شد گلاب و زعفرون اضافه کن

سلام عزیزم خوبی
من همیشه درست میکنم
شیر خشک یک پیمانه
ارد یک پیمانه
نشاسته ذرت یک پیمانه
کره و روغن مخلوط جفتش خیلی حلوا رو خوشمزه میکنه اما من بیشتر وقتا فقط از کره استفاده میکنم
زعفران و هل و گلاب
اب دو پیمانه
شکر دوپیمانه
گلاب نصف پیمانه
اول ارد تفت میدی حدود ده دقیقه یک ربع
بعد نشاسته ذرت اضافه میکنی تفت میدی اونم حدود ده دقیقه بعد شیر خشک اضافه میکنی پنج دقه تفت میدی چون شیر خشک زود میسوزه
شهدت که اماده شد خاموش کن بذار سرد شه
مخلوط مواد خشکت یه بار الک کن بعد کره و روغن اضافه کن و سرخ کن بعد که رنگش تغییر داد شهد سرد شده اروم اروم اضافه کن و هم بزن