۸ پاسخ

سلام فرنی چون نی نی شما ۵ ماشه و مقدار کمی میخوره
یه قاشق چای خوری آرد برنج رو با نصف لیوان آب ولرم (اگه با آب داغ حل کنی نشاسته آرد زود آزاد میشه و بافت فرنی رو سفت میکنه)
حل کن ک قشنگ مخلوط بشه
بعد بذارش روی کتری بن ماری کن
یا بذار روی شعله با حرارت کم و هم بزن تا هم بافتش یکدست بشه هم ارد برنج قشنگ نشاسته‌ش آزاد بشه و بپزه و تا به غلظتی مثل غلظت کرم برسه.بعدم ک خنک شد اگه خیلی برای بچه غلیظ بود میتونی یکم شیر خشک بهش اضافه کنی ک رقیق بشه.
من ی پست خوبم تو اینستا دیدم ک خود مامانه ارد برنج درست کرد و ارد برنج خالص داشت
ک مثلا هم برنجارو شسته بود هم از برنج خوب ایرانی برا بچش ارد درست کرده بود
لینکشو میزارم اگه خواستید ببینید شاید بدردتون بخوره
https://www.instagram.com/reel/DdOfOlqsZUU/?stkn=YTVldWlwYXRsdnp5⁠�

آرد برنج و با آب میذاری میجوشه بعد که به یه غلظتی رسید میذاری یکم خنک میشه بعد یک پیمانه شیر خشک اضافه میکنی

شیر خشک بعد ۱۰ دقیقه که خنک شد باید قاطی کنی.نباید بچوشه

اول ارد برنج رو با اب جوشیده سرد شده بزار خوب تفت بخوره تا سفت شه ، بعد یکم بزار سرد بشه ، شیر خشک بریز و هم بزن تا غلظت فرنی بگیره

شیر خشک رو مثل زمانیکه بهش میدیم بخوره توی آب درست میکنین؟ بعد میریزین توی فرنی؟

باید با اب درست کنی شیر مادر و شیرخشک نباید بجوشه

من كه دكتر گفت با شيرپاستوريزه درست كنم
چون توي پخت و پز مشكلي نداره

شیرخشکو بعداینکه اماده شد یکم فرنی خنک بشه بعدبزن

سوال های مرتبط