سلام خانما وقت بخیر
من دقیقا ۳۶ روز پیش ترشی بادمجون درست کردم یه بشکه بزرگ رو در حد چند قل پختم یکی دیگه رو که پر بود نپخته گذاشتم چون خیلی ریز بودن گفتم له نشن طولانی بمونن و این شیشه کوچیک که نپخته گذاشتم باز اما هیچکدوم قابل خوردن نیستن توی جای گرمی هم گذاشتم اونی که پخته بودم رو بعد یکماه باز کردم دیدم هنوز سفته
الان این شیشه کوچیکه رو باز کردم اینا هنووووز از اون سفت تر هستن انگار هیچی نپختن توی ۳۶-۳۷ روز با این هوای گرم خوزستان توی گرما و تاریکی هستن
می‌خوام الان شیشه رو بزارم توی آب بجوشه بپزم میشه بنظرتون؟؟
قبلا مامانم خیارشور رو اینجوری درست میکرد می‌چید توی شیشه حوله میزاشت توی قابلمه آب می‌ریخت تا بیاد تا نصف شیشه بعد میزاشت نیم ساعت بمونه اینجوری زودتر میپخت و آماده می‌شد الان میشه اینکارو بکنم با این شیشه کوچیکه لطفا راهنماییم کنید ممنون میشم ♥️♥️♥️

تصویر
۶ پاسخ

اگه نعناع خشک نزدی بهش بقیه موادشو مثلا فلفل و سیر هویجشو جدا کن بزار بادمجونا فقط با همون سرکه بجوشه ۱۰ دقیقه بعد سردشدن مواد بهش اضافی کن بریز تو شیشه من همیشه اینجوری درس میکنم

بادمجون کامل میپزی بازم وقت میخواد جا بیفته حالا تو نپخته گذاشتی اونم کامل یا باید صبر کنی یا اینکه در بیار یه قل بپزه دوباره جمع کن

شکم پر درست کردی؟

بادمجون نجوشونی هر چقدر هم بمونه بازم سفت برا بادمجون شور اول باید بادمجون درسته بزاری بجوشه بعد داخلش با هویج و گل کلم و سیر و فلفل پر کنی بزاری تو آب نمک یا آب گوجه برا ترشی بادمجون هم باید بادمجون ریز کنی بزاری با سرکه بجوشه بعد سیر و فلفل‌ و بقیه چیزا اضافه کنی

آیدا جان من بلد نیستم یعنی تا الان ترشی درست نکردم 😅
ولی به نظرم یه مدت دست نزن انگولک نکن تا برسه

خیارشور تو سه روز تقریباً میرسه
بادمجون لامصب دیر میرسه

نمیدونم واقعا

مقالات مرتبط

چگونه کودک را از پوشک بگیریم
چگونه کودک را از پوشک بگیریم ؟+ فرآیند سه روزه
رفتار خودخواهانه کودکان
علت رفتار خودخواهانه کودکان و برخورد مناسب با آن
رفتار با کودک در جمع
رفتار مناسب با کودک در جمع و در مقابل دیگران
درمان گرفتگی بینی در کودکان
بهترین قطره باز کننده بینی، درمان گرفتگی بینی در کودکان

سوال های مرتبط

مامان علی مامان علی ۲ سالگی
سلام مامانا خوبین توروخدا کمک
علی که از شیر گرفتم تا چند ماه پیش شیر میخورد تو شیشه شیر رو گرفتم ازش و دار صبح تا شب . شب تا صبح هم داره آب میخوره اونم دفع شیشه رو پر میکنم دوتا قند هم میندازه خیلی نگرانم و به شدت وابسته شیشه نمیخوابه بدون اون الان بگیرم یا نه بخوره اشکالی نداره در روز 5 تا شایدم بیشتر میخوره
مشاهده ۴ پاسخ دیگر
مامان آقا مهرداد مامان آقا مهرداد ۲ سالگی
مامانا امروز میخوام پسرمو از شیشه بگیرم چون شب ها گریه میکنه شیشه میخوره جیش میکنه تو خواب
هرکاری بگید کردم حتی پیمانه شیرخشک کمتر ریختم،سر شیشه سوراخ کردم اما نرفت
الان گفتم کلاغ برده ن شیشه داری،ن شیرخشک
عصر خواست بخوابه خیلی بهونه گرفت تا خوابید تا چند روز گریه میکنن
چکنم سراغ شیشه نگیره
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان دخترقشنگ🩷 مامان دخترقشنگ🩷 ۲ سالگی
میخوام واسه دخترم شیر بادوم درست کنم الان گذاشتم خیس بخوره تا فردا چجوری درست کنم که از شیشه شیرش رد بشه
مامان بچه‌ک مامان بچه‌ک ۲ سالگی
روز دوم ترک پوشک هم آسون نگذشت. از صبح تا عصر یه بار خطا و یه بار جیش توی پاتی داشتیم و خبری از پی‌پی نبود. واضح بود که بچه داره خودش رو نگه می‌داره و تحت فشاره. عصر به ناچار پوشکش کردم و رفتیم بیرون و شب رو هم با پوشک خوابید.
از اون عجیب‌تر و دردناک‌تر اما تجربه‌ی روز سوم (دیروز) بود. از ساعت هفت صبح تا ۵ بعدازظهر بچه‌ک خودش رو نگه داشت و حاضر نشد جیش یا پی‌پی کنه. به‌ش آب‌پرتقال دادم که عاشقشه اما لب نزد. انگورهایی رو که براش گذاشته بودم از بشقاب برمی‌داشت، برای این‌که طعمش رو حس کنه یه گاز می‌زد و زود تف می‌کرد و از دهنش می‌داد بیرون. واقعا حیرت کرده بودم. انتظار نداشتم بدونه خوردن باعث می‌شه دستشویی‌ش بگیره و بخواد تا این حد پا روی خواسته‌هاش بذاره و خودش رو کنترل کنه. ساعت پنج دیگه از شدت فشاری که روش بود به گریه افتاده بود و منم سریع پوشک رو پاش کردم. جیش و پی‌پی رو توی پوشک کرد و با خیال راحت آب‌پرتقال و انگورهاش رو خورد (ادامه در کامنت)
مشاهده ۱۲ پاسخ دیگر
مامان آمیتیدا مامان آمیتیدا ۳ سالگی
مامانا دخترم با شیشه شیر پاستوریزه میخوره و آب هم لیوان نی دار میخوره..می‌خوام شیشه رو بگیرم و به لیوان معمولی برای آب هم عادتش بدم چه لیوانی برای هر کدوم بگیرم؟لیوان با سر سیلیکونی سفت برای شیر خوبه؟نی دار هم برای آب؟
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان Alireza⚘️♥️ مامان Alireza⚘️♥️ ۲ سالگی
امروز یه روز خاصه…
یه شروع تازه، یه قدم نو به سمت خودِ درخشان ترم ☺️🤎
فصلی دیگه از زندگی من ورق خورده،
و من، یه سال بزرگ‌تر شدم...🌱
نه فقط توی تقویم،
بلکه توی باورام، توی رویاهایی که حالا بلندتر صداشون می‌کنم،
و توی لحظه‌هایی که با تمام دلم زندگی‌شون کردم
بلندتر خندیدم، جسورتر خواستم،
و هر روز خودم رو یه ذره بیشتر زندگی کردم✨️🥰.
نه کامل، اما واقعی‌تر. نه بی‌نقص، اما عاشق‌تر
خندیدم، قدم زدم، رشد کردم…🥹
و با هر حرکت، به خودی نزدیک‌تر شدم که همیشه توی رویاها داشتمش 😊🥀
حالا، امروز…
این دخترِ پرانرژی هنوز ایستاده،
با چشم‌هایی که می‌درخشن،
و دلی که پر از نور و لبخنده
تولدمه…
و من خوشبختم 🤩
چون هنوز قلبم می‌تپه، رویا دارم،
و خودمو دارم… همون‌طور که هستم،
اما یه قدم قوی‌تر از دیروز 💕
مشاهده ۱۰ پاسخ دیگر
مامان راحیل مامان راحیل ۲ سالگی
سلام
نوزادی که تا سه ماهگی شیشه شیر اونت خورده ممکنه الان هی اورشی رو قبول کنه؟
مشاهده ۲ پاسخ دیگر
مامان حامین مامان حامین ۲ سالگی
بچه های توی پیجم کلی ایده بازی و عصرونه و اینا گذاشتم چند تا از مامانا گفتن بهشون بگم این آیدی منه
zahra264
مامان بهراد و اراد مامان بهراد و اراد ۳ سالگی
سلام مامانت من از پریروز پسرام رو از شیشه گرفتم آخه بازم چیزی نمیخورن به خدا الان گشنه تمرین هستن ولی انگار نه انگار چیکار کنم پس. بخورن
مامان دختر توت فرنگی مامان دختر توت فرنگی ۲ سالگی
دخترم موقع خواب خیلی اذیتم میکنه انقدر بهونه میگیره وگریه میکنه جیغ میزنه تا میخوابه مثلا امشب گفت شیر میخوام یه شیر پاکتی بهش دادم بعد گریه کرد دوتا میخوام دوتا دادم بعد باز کردم گریه که چرا تو باز کردی خودم باز کنم بعد شیرارو‌پرت کرد همرو ریخت رو زمین بعد گفت دوباره میخوام منم دیدم اینجوری کرد دیگه بهش ندادم گفتم ریختی رو زمین دیگه نداریم شروع کرد به جیغ و داد و گریه گفت سربت درست کن براش شربت توت فرنگی درست کردم گفت کمه بعد گفت زیاد کن بعد گفت تو این لیوان نه توی اون لیوان میخوام رفته دستشویی شلوارشو درآوردم میگم بیا پات کنم میگه نمیخوام شلوار پام نکن همشم با جیغ و گریه به خدا کم آوردم نمیدونم چیکار کنم انقدر از دستش دیگه کلافم خودمو زدم گریه کردم چرا آخه انقدر اذیت میکنه چه جوری باهاش رفتار کنم نمیدونم دیگه داغونم داغون
مشاهده ۴ پاسخ دیگر
مامان ابوالفضل مامان ابوالفضل ۳ سالگی
سلام مامانهای عزیز خسته نباشید من پسرم رو یک سال نه ماه بود از شیر گرفتم اشتباه بزرگمم شیشه بود دادم حالا خیلی وابسته شده در روز چند بار شیر پاستوریزه میخوره ندم گریه می‌کنه نمی دونم چطور از شیشه بگیرمش راهنمایی کنید بی زحمت
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان سدنا مامان سدنا ۲ سالگی
دیشب خواب میدیدم لباسای سدنا توی تنش خیس خیس بود،توی خوابم مای بی بیش کرده بودم نگاه کردم پوشکشو دیدم پی پی کرده و همیجوری داره جیش میکنه مثل شیر آب میاد بالا از لباسش پس داده بود میریخت روی شلوارش
تعبیرش چیه؟

دیشب یه مامانی تایپیک گذاشته بود که بچش دست میکنه توی پی ـیش و میخوره،فکر کنم از بس بهش فکر کردم همچین خوابی دیدم
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان بچه‌ک مامان بچه‌ک ۲ سالگی
جمعه نوبت چکاپ بچه‌ک و ویزیت با هماتولوژیستش بود. توی فاصله‌ی ده‌دقیقه‌ای بیمارستان هم ایکیاست و برنامه‌مون این بود که بعد از بیمارستان بریم ایکیا. متاسفانه یادم رفته بود پاتی پرتابل بخرم و مجبور شدم پوشکش کنم. اما در کمال ناباوری توی بیمارستان هر بار که دستشویی داشت می‌گفت و میم می‌بردش دستشویی و چون از سرپا شدن خوشش نمی‌اومد، نهایتا توی پوشک کارش رو می‌کرد. اما همین تجربه خیلی به‌مون کمک کرد. شب که اومدیم خونه موقع سفارش پاتی پرتابل ازش خواستم بیاد پیشم و خودش طرحش رو انتخاب کنه. چون عاشق پاندائه، یه دونه با طرح پاندا انتخاب کرد و خیلی ذوق رسیدنش رو داشت. شنبه که سفارشمون رسید با ذوق و شوق خودش رفت روش نشست و وقتی میم به‌ش گفت همون‌جوری که تو ایکیا و بیمارستان جیش کردی، جیش کن، سریع کارش رو کرد. امروز هم دو ساعت برای خرید بیرون بودیم و خودش گفت احساس جیش داره و با میم رفتن دستشویی مرکز خرید و روی پاتی پاندایی‌ش نشست. به نظر می‌آد پروژه‌ی ترک پوشک داره با موفقیت انجام می‌شه 🥲
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان امیرعلی مامان امیرعلی ۳ سالگی
پسرم فکر کنم نصف شیشه قطره آهن رو خورده شایدم کمتر باید چی کار کنم؟ چی میشه
مشاهده ۷ پاسخ دیگر
مامان سلنا و تو دلی مامان سلنا و تو دلی ۲ ماهگی
سلام عزیزان واکسن کزاز رو تا کی وقت داریم توی بارداری بزنیم؟
مشاهده ۳ پاسخ دیگر