مهربونع میگم چطوری عصاره قلم بگیرم براش حالا ؟ شستم قلم هارو

فدات عزیزم

قلم ها رو یه کم نمک بریز روش تا یک ساعتی بمونه اب خونش بیا بیرون
بعد بریز تو زودپز یه کوچولو زرد چوبه و یه پیاز متوسط دو نصف کن بنداز داخلش تقریبا نصف بیشتر زود پز اب باشه و بزار رو شعله ملایم گاز ده تا دوازده ساعت باشه آرام بپزه
بعد قلم ها رو بریز تو یه سبد گوشت و مغزش رو جدا کن و با مقدار خیلی کم اندازه یه ته استکان از ابی که تو زودپز هس بریز تو مخلوط کن تا گوشت و مغز ها میکس بشن و بعدش با بقیه اب قلم مخلوطش کن بریز تو یه ظرف شیشه ای پهن بزار داخل یخچال که ببنده ژله مانند میشه بعد بیار بیرون به هر اندازه ای میخوای بُرش بزار بزار تو یه ظرف بزار تو فریزر یا میتونی بریزی تو قالب یخی هر وقت لازم شد به تیکه رو برداری

قلم هارو بزار داخل قابلمه آب بریز ده دقیقه اینا جوشید آبش بریز اون ور کف اش بره دوباره آب بریز پیاز خورد کن یکم زرد جوبه خوش رنگ بشه دیدی جوشید زیرش کم کن 4و5ساع طول می‌کشه کامل بپزه دیدی آبش نصفه قابلمه شد خاموش کن خنک بشه از صافی رد کن داخل عصاره قلم با آبش میکس کن بزار یخچال خودش مث ژله بگیر بعد اون خورد کن مربع مربع بزار فریز یدونه تو عذا هاش استفاده کن

سوال منم هست عزیزم ❤️

توی روبیکا 🍐 غذای نی نی 🍐 رو سرچ کن کلی غذای متنوع داره گلم
کانالش تازه کاره لطفاً حمایتش کنید کلی ایده غذا می‌زاره هر روز پروفایلش هم عکس غذای کودکه لینکش هم میزارم
@NINIFODI