سلام ببخشید شما بلدرچين چطور درست میکنین با برنج

دوساعتتوی اب و سرکه و نمک بذار حسابی ترد میشه و بدون بو
پیاز خلال خرد کن فراوان بچین کف قابلمه به گوشتت کره و نمک و فلفل و زدچوبه بمال و سرخ کن بعد بذار رو پیازا و زعفرون دم کرده هم بریز روش سر قابلمه رو بذار و شعله کم
ابم نمیخواد خودش اب میندازه و جا میوفته

مثل چلو مرغه

من مثل مرغ اول آبپز میکنم بعد سرخ میکنم