سلام 👋
خانوما لطفا بگین شما برنج ایرانی رو چطوری میزارین خیس بخوره که موقع پخت خرد نشه؟من با نمک امتحان کردم تاثیر نداشت ناچاراً بدون اینکه خیس کنم فقط میشورم ومیپزم

برنجی که خشک باشه باید حداقل دو سه ساعت خیس بخوره با آب سرد ربطی هم به با نمک و بدون نمک نداره برنج تازه نباید زیاد خیس بخوره ،برای کته هم برنج تازه خیلی کم آب می‌بره

من مادرشوهرم همیشه میگه اگه با نمک خیس کنی باعث میشه که برنج لعابدار بشه و شفته بشه.
منم همیشه با اب ولرم خیس میکنم چندتا دونه گل محمدی هم میندازم روش که عطر داشته باشه

من برنج هاشمی و علی کاظمی رو خیس میکنم بدون خیس کردن برنج قد نمیکشه و ری نمیکنه
مثلا برای شام ساعت ۶ غروب خیس میکنم یکم نمک میزنم ک پلو بی نمک نباشه
۸ میپزم عالی میشه

منم خیس نمیکنم

منم هميشه كته ميزارم تاحالا خيس نكردم