۶ پاسخ

آب قلم آبگوشت ماهیچه
کاچی ام که آرد رو اول تفت میدیم رنگش عوض شد کره محلی رو میریزیم بعد زردچوبه دارچین و زعفرون میزنیم
شیره شم که آب و شکر و هل و گلابه بعد شیره رو میریزیم با مغزیجات آسیاب شده بعد که کامل یکدست شد زیرشو کم میکنیم دمکنی میزاریم یکم بمونه بعد حاضره

من که پسرم زردی داشت
هیچی نشد بخورم
همونه که هنوز‌که‌هنوزه جون تو تنم نیس☹️☹️
کاچی درست میکنیم
نیمرو با تخم مرغ محلی و کره محلی
برشتوک(مثه کاچیه) همشونم با زعفرون و کره و‌روغن حیوانی

آب گوشت
بوقلمون محلی بگیر مثل آبگوشت بپز بخور یا مثل چلوگوشت با یرنج بخور
کله پاچه هم مقویه هم شیرو زیاد میکنه

سر بچه اولم مادرم هرروز برام کاچی و تخم مرغ محلی و کره محلی و ساری یاغ و آبگوشت میداد میخوردم....بچه دومم رو اما از روز دوم سوم سرپا شدم اومدم سرسفره وخانواده...

اجیل
ماهیچه
شرتگبت شیره

گوشت تو شیشه و کاچی
کاچی آرد سبوس دارو تفت میدی با کره
بعد پودر مغذی جاتو میریزی هرچی که داری
بعد آب کم کم اضافه میکنی که گوله نشه
هر چقدر که دوس داری شیرین بشه شکر میریزی و همش هم میزنی
وقتی جوش خورد یکم ژعفرون هم اضافه میکنی و میذاری رنگ پس بده و نوش جان

سوال های مرتبط