سلام مامانا.
عصاره قلم رو باید از قلم گاو بگیرم یا گوسفند؟کدوم بهتر و مقوی تره و اینکه چطور باید درست کنم حتما باید مغز استخوان هم داخلش بریزم؟ اخه مغز استخوان خوردنش مکروهه (از نظر اعتقادی برام مهمه)

سوال بعد اینکه پودر شده ی مغزیجات از کی مجازه که توی فرنیش بریزم و همچنبن خرما از کی مجازه؟
و اینکه

از قلم گاو

بله مغزش رو قرار نیست بخوریم
عصاره مغز هست
اون چیزی هم که در نهایت ازش میمونه رو از صافی باید رد کنبد و آب رو فریز کنبد

عصاره قلم گاو خوبه. پای مرغ هم خوبه
۲۴ساعت روز حرارت گاز
همه چیز بریز. بو بگیره
هویج وزنجبیل وکرفس وزرد چوبه برگ بو بذار بپزه بعد از صافی رد کن بسته بندی کن بذار تو فریز ر هر دفعه ای که میوزیک غذا ادونه بنداز

والا گاو و گوساله میگن چون سرده ندیدن به بچه .گوسفندی بگیر حتما . کن فقط آبی که داخلش جوش میخوره رو فریز میکنم از صبح میذاری داخل یه قابلمه بزرگ و روشو کلا آب میگیره هیچ ادویه ای نزن هویج بنداز داخل پیاز و نمیدونم من ننداختم تا شب بپزه

چه جالب!
چرا مکروه؟

مغز استخون مکروهه؟
نشنیدم

و اینکه ی آخرو نادیده بگیرید😂