سلام خانوما شما چتوری عصاره قلم درست میکنید بعد ایقند میپزه که استخوانش ام آب میشه یا جدا میکنید

Question

مامان سید علی ۱ سالگی

۱ سال پیش

سلام خانوما شما چتوری عصاره قلم درست میکنید بعد ایقند میپزه که استخوانش ام آب میشه یا جدا میکنید

۲ پاسخ

مامان آنیا ۱ سالگی · Answer 1 · 2025-10-07T18:45:15Z

عزیزم من قلم با زردچوبه، هویج حلقه ای ، زنجبیل تازه و پیاز میزارم تقریبا ده ساعت بپزه در حدی که مغز قلم راحت جدا بشه اما غضروف ها له نشه، بعد آبکش میکنم و مغز استخوان ها هم میریزم داخل آب قلم اگر بیرون نیاد با ته قاشق شربت خوری بیرون میارم و تمام ، بسته بندی میکنم ، هویج ها هم جدا میکنم میریزم داخل خورشت های خودمون