سلام.بچه ها تو آش دندونی اردبیل چیا میریزن ؟به چه روشی می‌پزین خوشمزه میشه ؟

مرسی گلم ممنون وقت گذاشتی❤️

من خودم اول همه حبوباتو از قبل خیس کردم یه روز دوروز مدامم ابشو عوض میکردم
نخود عدس لوبیا سفید یا چیتی گندم جو
.نخود عدس لوبیا رو جدا جدا ابپز کردم گذاشتم کنار
تو یه قابلمه بزرگ جادار اول پیاز فراوون با زردچوبه سرخ کردم نصفشو برداشتم نصفش موند تو قابلمه بهش جو و گندم رو اضافه کردم اب ریختم موند ساعتها جوشید قشنگ پخت لعاب داد له له شد
بعد حبوبات ابپز رو کم کم اضافه کردم چون یهو بریزی نمیفهمی چیش کمه چیش زیاد
بعد میزاریباز میجوشع هرجا ابش کم بود ابجوش میریزی نمکم و فلفل سیاهم اخر کار میزنی
من مرغم ابپز کردم ریش ریش کردم اضافه کردم اخر کار.. از آب مرغم ریختم
خیلی خوشمزه شده بود واقعا اولین بارمم بود میپختم
از اون پیازا هم برای تزئین روش استفاده کردم با نعنا داغ