۵ پاسخ

حتما باید نشاسته ذرت باشه گل نمیشه

تو دو سه دیقه ک نشاسته نمپیزه بوی خامی نمیده؟

چقد خوب

مرسییی از رسپی عزیزم😍

عالی نوشجان

سوال های مرتبط

مامان Rayan مامان Rayan ۱۳ ماهگی
دسر زعفرونی با شیر
اب دستتونه بزارید رمین پاشید درست کنید چه طعمی چه بافتی 😍😍😍عالییه بنی
خیلیم اسونه

عزیزم، این دسر زعفرانی با شیره و درست‌کردنش آسونه 😍

مواد لازم طبق عکس

* شیر: ۲ لیوان (حدود ۵۰۰ گرم)
* شکر: ۴ قاشق غذاخوری (حدود ۵۰ گرم)
* نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری (حدود ۱۶ گرم)
* زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری
* گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
* خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری (حدود ۳۰ گرم)

طرز تهیه

1. شیر سرد، شکر و نشاسته ذرت رو داخل قابلمه مخلوط کن تا نشاسته کاملاً حل بشه.

2. قابلمه رو روی حرارت ملایم بذار و مرتب هم بزن تا مواد غلیظ بشن؛ مثل فرنی.

3. زعفران و گلاب رو اضافه کن و هم بزن.

4. قابلمه رو از روی حرارت بردار، خامه رو اضافه کن و خوب مخلوط کن.

5. داخل ظرف‌های سرو بریز و بعد از خنک‌شدن، حداقل ۲ ساعت در یخچال بذار.

نکته: اگه می‌خوای لطیف‌تر و خامه‌ای‌تر بشه، خامه رو قبل از اضافه‌کردن با چند قاشق از دسر گرم مخلوط کن، بعد به قابلمه اضافه کن تا گلوله نشه.
مامان آنیل مامان آنیل ۱۶ ماهگی
سلام به همه مامان‌های مهربون، وقتتون بخیر و خسته نباشید. 👋

مامان‌هایی که مثل من درگیر بدغذایی یا کم‌اشتهاییِ کوچولوهاشون هستند، می‌دونن که چقدر این موضوع باعث نگرانی و احساس گناه ما مادرها میشه. انگار همیشه دلمون می‌خواد یه راهی برای بهتر غذا خوردن‌شون پیدا کنیم. 💖

من اخیراً برای دخترم «دسر کاسترد» رو درست کردم که خیلی ازش استقبال کرد. این دسر برای میان‌وعده عالیه و به وزن‌گیری کودک هم کمک می‌کنه. 😋

⚠️ یک نکته مهم: چون این دسر با شیر گاو تهیه میشه، عزیزانی که کوچولوهاشون به پروتئین گاوی حساسیت دارند، لطفاً در مصرفش احتیاط کنند.

دستور تهیه خیلی ساده است:

۲ لیوان شیر: (از قبل بجوشونید و اجازه بدید سرد بشه)

۲ قاشق پودر کاسترد

۱ قاشق شکر: (اختیاریه؛ بسته به ذائقه خودتون و کودکتون می‌تونید حذفش کنید)

کمی وانیل: (برای عطر و طعم بهتر)

روش کار:
همه مواد رو با قاشق کاملاً مخلوط کنید. سپس روی شعله ملایم قرار بدید و مداوم هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسه. در نهایت، دسر رو در ظرف مناسب بریزید و حدود ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره و ببنده.

نوش جان کوچولوهاتون😍