۲ پاسخ

فینگر و اینارو وقت نمیشه درست کنم. به نظرت میشه مواد سمبوسه شب قبل اماده کنم فرداش بریزم رو لواش سرخ کنم؟؟؟؟

اسم فینگر فود پایینی کِرِپ رولی هستش
طرز تهیه:
فینگر فود رولی :
سینه مرغ و سیب زمینی رو میذاریم تو اب بپزه بعد سینه مرغ رو ریش ریش میکنیم به سیب زمینی له شده اضافه میکنیم سیر رنده شده یا پودر سیر میزنیم،هویج جعفری مقداری ماست سس مایونز و آبلیمو رو اضافه میکنیم
خمیر کرپ :
دو عدد تخم مرغ
نمک به اندازه دلخواه
پودر سیر
شیر یک پیمانه
آرد سه چهارمِ پیمانه
همه اینارو باهم مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم بعد حتما باید از صافی رد کنیم تا مواد یکدست بشه
حالا تابه رو روی شعله ملایم میذاریم از مواد کرپ اندازه یه ملاقه میریزیم یکی دو دقیقه بمونه کافیه حالا برمیگردونیم یک دقیقه هم طرف دیگه خمیر بپزه برمیداریم وقتی خنک شد مواد میانی رو همه جای خمیر میزنیم رول میکنیم فریزر میپیچیم میذاریم دوساعت تو یخچال میمونه بعد برش میزنیم
میتونیم به مواد کرپ رنگ خوراکی اضافه کنیم خوشگلتر بشه

سوال های مرتبط

مامان کشمش 👩‍👦 مامان کشمش 👩‍👦 ۱۶ ماهگی
سلام مامانا

من امروز با ی تجربه جدید غذایی اومدم

همین اول کار بگم از دکتر هانیسا برای دادن پنیر پیتزا مشورت گرفتم
دوم غذا برای بالای یک سال مناسبه
و هرکسی صلاح بچه خودشو بهتر میدونه


پیتزا با نون تست

سیب زمینی بخار پز
هویچ بخار پز
مرغ بخار پز
پوره گوجه
نون تست
کره
پنیر پیتزا


مواد بخار پز رو رنده میکنیم مرغ رو ریش ریش میکنیم
و طبق روال پیتزا میریزیم رو نون تستمون
من تابه رو با کره چرب کردم اول ی حرارت کوچیک رو‌گاز دادم بعد هشت دقیقه گذاشتم توی فر
تو تابه هم میشه پخت
بعد ی دقیقه هم زدم حرارت بالا که روش قشنگ سرخ بشه و طلایی

چون داغ بود اول اطرافش رو‌که خشک میشه برش زدم
بعد کوچولو کوچولو برش زدم گذاشتم کنار دست دخملی خداروشکر بیشترشو خورد


ولی تجربه اصلی اینجابود که دخملی گوشت و مرغ نمیخوره با مکافات اونم ریش و له شده توی سوپ میدم میخوره
برا اینکه دم دستم نباشه بقیه مرغ بخار پز که رون مرغ بود رو گذاشتم جلو دستش
برگشتم دیدم بیشترشو خورده بود 😐
حالت عادی تف میکنه
ولی چون فقط ی مواد بود و نرم پخته شده بود و دست خودش هم بود خورده بود
رفت تو برنامم برا ناهار فرداش 😂😂😂😂