خانوما طرز تهیه آش دندونی رو میگین

۲ پاسخ

نخود و‌بلغور گندم رو از شب قبل خیس کردم قلم و گوشت رو با اب و برگ بو زردچوبه و پیاز جدا پختم. داخل قابلمه پیاز داغ کردم با زردچوبه و‌نمک بعد اب جوش ریختم نخود و بلغور و ریختم چند ساعت با هم پختن یکم هم جو پرک ریختم برای لعابش گوشت و از استخوان جدا کردم داخل اش ریختم با پیاز داغ تزیین کردم البته به کمک مامانم

حبوبات نخود لوبیا سفید لوبیا چیتی لوبیا قرمز عدس بلغور نیم کیلو
جو ۱کیلو گذاشتم پخت یه سری قلمم داشتم گذاشتم جدا پخت. ابشو ریختم توش با پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ تقریبا واسه ۲۵ ‌نفر شد

سوال های مرتبط

مامان آوینا🩷🐣 مامان آوینا🩷🐣 ۸ ماهگی
مامان دلانا مامان دلانا ۱۳ ماهگی
مامان محمد صالح مامان محمد صالح ۱۰ ماهگی