مامانا شما گوشت بلدرچين رو چطور درست ميكنين واسه كوچولوهاتون كه خوشمزه بشه

سلام عزیزم
بلدرچین رو دو ساعت تو اب و نمک و سرکه بذار تو یخچال ی قاشق چایی خوری نمک و ی استکان سرکه
بعد قبل سرخ کردن ده دقیقه تو اب درحال جوش بنداز
بیارش بیرون حسابی با کره ماساژ بده بهش ادویه دلخواه زردچوبه و و کوچولو فلفل و نمک و زنجبیل بزن سرخ کن
بعد توی یک قابلمه چندتا سر پیاز خلال درشت خرد کن پچین ته قابلمه گوشت رو بذار روش شعله کم یک ساعت و نیم بسته سرشم بذار برندار حواست باشه پیاز ب اندازه ای باشه که گوشت ب قابلمه نرسه
آیییییی خوب میشه
نوش جان

من سرخش میکنم بلدرچین و بعد پیاز و الوجنگلی ودلمه میریزم توش و یکم آب نارنج میزنم بلدرچین و با شعله کم میزارم توش بپزه یعنی مزه جوون میده

چ سوال خوبی

عزیزم مثه مرغ میپزم ؛بهش پیاز ،نمک،زردچوبه ؛فلفل ، ادویه وپودر سیر اینا بزنید یکم تو روغن تفت بدید بعد آب گرم بریزید بپزه بعد که پخت از آب خارج کنید سرخ کنید.

من باهاش آبگوشت درست میکنم. پیاز، دو تا حبه سیر، هویج ، کدو خورشتی و سیب زمینی میریزم داخلش . آخرش همه رو له میکنم با آبش میدم میخوره. یا مثلا دو وعده میکنم یه وعده بهش تیلیت میدم یه وعده هم مخلفاتش رو له میکنم میدم

مثل اکبر جوجه تو کره سرخش میکنم