آب قلم چطور بگیرم ، قلم گاومیش هست

بزن گوگل دقیق میگ بهت

مغز قلم رو نباید خورد و باید از صافی رد کرد و فقط عصارش خوبه برا بچه...مغز قلم مکروهه

من همیشه اینطوری درست میکنم ولی باقلم گوساله تو همه ی غذاهام استفاده میکنم،ماکارونی،دمپخت،خورشت سبزی،دال عدس،آش و....

قلم رو قشنگ بشور بعد با آب بزار روگاز وقتی دیدی کف کرد و خونابه ها همراه کف بودن آبشو بریز عوض کن دوباره قابلمتو بزار رو گاز با شعله ی خیلی کم برگ بو پیاز اگه دوست داشتی یکم زردچوبه اضافه کن تا۱۲ساعت یا بیشتر بزار بپزه وقتی دیدی قشنگ پختن پیاز و برگ بو رو بریز مغز قلم هارو خالی کن حالا با گوشتکوب قشنگ میکس کن یکدست که شد بریز تو ظرف پیرکس تا۱۲ساعت تو یخچال حالت ژله ای میشه قالبی بُرش بده و فریز کن🥰