سلام
فردا شب مهمون دارم ، طرز تهیه یک قیمه خوشمزه رو میشه بگید ؟
فرزندپروری فرزندپروری فرزندپروری

پیاز رنده کن روغن زیاد باشه زعفران و هل و پودر گل محمدی و دارچین آخرش بریز لیمو ام آخرا .

ی دستور بگم بهت عشق کنی هرکی میاد قیمه های منو میخوره عاشقش میشه
پیاز رو نگینی کن با گوشت بزار با یکم زردچوبه تفت بخوره در قابلمه رو بزار حسابی تفت بخورن باهم بعدش لپه رو از قبل بپز ابشو بریز بره ب ازای هرنفر ی قاشق غذاخوری لپه اضافه کن ب تعداد هرنفرم ۴تیکه‌گوشت، بعد لپه اضافه کردی اب اضافه کن سعی کن زیاد بریزی ک ابش کشید مجبور نشی اب اضافه کنی دوباره، بعده ۵ساعت دوتا گوجه درشت رنده کن بدون پوست بعد بزار رو حرارت تفتش بده بهش نمک زردچوبه و رب و فلفل سیاه و ی قاشق اردسفید اضافه کن بعد ک تفت خوردن قاطی خورشتت کن بعد دوسه تالیمو یا ابلیمو یا گردلیمو اضافه کن ب خورشتت(لیمو خشک میزنی از قبل باچاقو روش سوراخ بنداز بعد بزار یساعت توابجوش بمونه تلخیش بره) دوسه تام چوب دارچین یا ی قاشق پودر دارچین بزن ۵دیقه ی اخرم نصف قاشق غذاخوری گلاب بزن

پیاز رنده خیلی خیلی طعم متفاوتی به قیمه ات میده

پیاز زیاد رنده درشت بکن ، بعد که سرخ شد لپه رو بریز یکم تفت بده بعد زعفران و زردچوبه و رب بریز با نمک یکم تفت بده بعد گوشت و اضافه کن مخلوط کن بعد آب سرد بریز که روغنی و خوش رنگ بشه ، لیمو رو سوراخ کن بریز تو یه ظرف آب سرد نیم ساعت بمونه که تلخیش گرفته بشه وقتی آب خورشت جوش اومد لیمو بهش اضافه کن محشر میشه

خب تفت بده رب زیاد بریز خوشرنگ بش زعفران دارچین یکم گلاب عرق هل اخراش

سلام پیاز رو رنده بزن سرخ کن گوشت رو داخلش تفت بده فلفل بزن بعد رب رو سرخ کن داخلش
لپه رو از قبل بجوشون یدور ابشو خالی کن باز خیس بزار بعد ابکش کن بریز رو گوشت و رب یه تفت بده اب بریز بزار بپزه وقتی پخت نمک بزن موقع خاموش کردن هم لیمو . دارچین زعفران بریز هم بزن بعد خاموشش کن