سلام مامانا کاچی چطوری درست میشه زردچوبه شنیدم میزنن ولی من میخوام ترکیباتش همون مثل حلوا باشه ولی نمیدونم چطور درست میشه

بچه
واکسن
یکسالگی

سلام من مامانم برام درست میکنه

من دیروز عصرونه درست کردم
سه تا قاشق غذاخوری ارد
ی قاشق غذاخوری کنجد ریختم تو تابه تفت دادم تا رنگش یکم عوض شد بعد یکو نیم لیوان اب سرد ریختم سریع هی هم زدم ک آرد گوله نشه دو قاشق زعفران دم کرده هم ریختم وقتی ب غلطت مورد نظرت رسید چار تا قاشق غذاخوری شکراضافه کن و هم بزن روغن حیوانی یا کره هم در اخر ریختمو وقتی کره اب شد خاموش کردم
این مقدار مواد سه تا پیاله ماست خوری کاچی میده

عزیزم کره رو کامل اب کن هر چقد کره زیاد باشه خوشمزه تره وقتی دیدی روغن داغه داغه ی لیوان پر اب جوش بریز بعد دو قاشق پر ارد بریز کامل تند تند هم بزن یکمم زرد چوبه بزن نمک و شکر هم اختیاری از هرکدوم خواستی بزن یکم بعد در قابلمتو بزار دمکنی هم بزار نیم ساعت یا 40 دیقع اینا قشنگ رو شعله کم بپزه و روغن بندازه

اردتو تفت بده شهدشو جدا درست کن مثل حلو با زعفرون و نبات من مغزیجات آسیابم میریزم گلاب و آب
اردت رنگش تغییر کرد شهدو زود بریز گوله نشه بعد خاموشش کن هم بزن دوباره روشن کن بعد پنج دقیقه قوام میاد

ارد و بو میدی
بعد اب و نبات یا شکر میزاری قوام بیاد تو ی ظرف دیگه اخرش بهش زعفرون و گلاب و هل اضافه کن
بعد ب اردی ک بو دادی کره یا روغن اضافه کن
مغزی جات هم اگه داری پودر کن بریز داخلش بعد کم کم اب شکر و بهش اضافه کن و هم بزن بعد زیرش کم کن ی چند دقیقه سر قابلمه بذار روش خیلی ن ها در حد چند دقیقه

برای پسرم اینجوری درست میکنم
کره و آرد گندم رو میزارم رو گاز هم میزنم هم کره آب بشه هم آرد سرخ بشه
تو یه ظرف دیگه نبات میندازم با آب میزارم رو گاز نبات ک آب شد گلاب و زعفران میزنم گاهی هم پودر دارچین میریزم
بعد ک آرد خوب سرخ شد آب رو کم‌کم اضافه میکنم تند تند هم میزنم
گاهی هم مغزیجات اضافه میکنم

زردچوبه نمیزنن
زعفرون میزنن

زردچوبه ن زعفران