عصاره پای مرغ چطوربگیرم؟؟؟گوشتای پای مرغ روهم بایدجداکنم بعدپخت؟؟؟
بچه
بچه
شیردهی

پیاز
زردچوبه
برگ بود
چوب دارچین
بعد از ۶تا ۱۰ ساعت پخت(قشنگ عصارش در بیاد) آب زیاد نباشه.
فقط از استخون جدا کن. پیاز در بیار با چوب دارچین و برگ بود.بریز دور.
گوشت بدون استخون و آبش رو بریز تو میکسر

پای مرغو تمیز ک کردی با اب زیاد و نمک و فلفل سیاه زردچوبه و پیاز خورد شده (دو سه تا)بزار قشنگ بپزه ک آبش غلیظ بشه.استخوناشو جدا کن با گوشتکوب برقی مخلوط کن.بزار تو قالب یخ بزار فریزر وقتی بست در بیار بریز تو کیپ زیپ یا پلاستیک هردفعه یکی دوتا دونه تو غذاها بنداز.

جدا کن بعد میکس کن با مخلوط کنی چیزی
اضافه کن به آب پای مرغ.بعد بذار ببنده
تیکه کن فریز کن

بله جدا کن فقط یه استخان خالی بمونه بندازی بیرون