نت ها قعطه می‌خوام حلیم درست کنم میشه راهنمایی کنین

گوشت و بذار بپذه با پیاز تا حل حل بشه
از قبل خیس کن گندم و بعدش با آب مثلا چقدر گندم داری دو برابر آب بذار بپذه قشنگ درش رو هم نصف بذار
حل که شد گندم و گوشت
دربیار گوشت و ریش ریش کن یکم از گندم و بریز روش تو ی سینی هی بکوب با گوشت کوب
بذار کنار بعد گندم و هم یکم بکوب
قاطی هم کن وسلام

پرک گندم بزار بپزه
در قابلمه رو نزار گندم سر میره.
ی ظرف دیگه گوشت و پیاز و برگ بو و چوب دارچین بزار بپزه( ادویه نزن)
گندم ک پخت با گوشتکوب برقی کامل له کن.
گوشتت ک پخت از آبش جدا کن. گوشت رو با گوشت کوب دستی بکوب کامل. آب گوشت هم از صاف رد کن.
آبش رو با گوشت له شده بریز تو گندم.قد نوک قاشق نمک بزن.
بزار اونقدر بپزه ک به قوام حلیم برسه.داعم هم بزن.
در آخر روغن داغ ، پودر دارچین، پودر نارگیل یا دانه کنجد بریز توش.
نوش جان

ba zarebin.ir serch kon