میشه دستور حلیم بدین برا پسرم درست کنم ؟

۲ پاسخ

یک قاشق سر پر بلغور گندم
نصف قاشق جر پرک
گوشت گوسفندی ترجیحا
عصاره قلم
همشو‌ میریزم تو قابلمه آب میریزم شعله رو زیاد کن جوش که اومد حالا خیلی کم کن با شعله کم تا سه ساعت بپزه

سعی کن گوشت گوسفندی استفاده کنی مرغ آمپولی نریز

من یه تیکه سینه مرغ میزارم بپزه بعد که پخت درش میارم.بلغور گندم که از قبل خیس کردم تو همون آب مرغ میزارم با شعله کم بپزه .اواخر پخت دو تیکه آب قلم اضافه میکنم .زود می‌پزه بلغور.بعدش محتویات قابلمه رو با مرغ پخته همه رو میریزم تو میکسر قشنگ میکس میکنم.دوباره میریزم تو قابلمه با ملاقه چوبی هم میزنم یه نیم ساعت جا افتاده و کش دار میشه.روش کره آب شده و کنجد کوبیده و دارچین و یکم شیره انگور میریزم

سوال های مرتبط

مامان آیهان 🩵 مامان آیهان 🩵 ۱۳ ماهگی