سلام صبحتون بخیر مامانا🌱🌱

دستور ی خورشت مرغ خوشمزه رو بگید با هویج و فلفل دلمه وسیر اینا داشته باشه

فرزندپروری
استامینوفن

من مرغو با پیاز و سیرو فلفل دلمه و هویج و الوچه و ادویه ها و زعفرون تو قابلمه میریزم با اب یکساعت میذارم بپزه
بعد یه پیاز نگینی خورد میکنم با روغن تفت میدم بهش رب گوجه،رب الوچه،رب زغالخته و رب انار با یه قاشق ابلیموی طبیعی و یه قاشق شکر اضافه میکنم،و خاموش میکنم،یکم از اب مرغ قاطیش میکنم باید غلیظ باشه،مرغ وهمه چیزایی ک باهاش بختم بجز پیازش،میریزم توی ظرف پیرکس،ابشم بدون پیاز بهش اصافه میکنم،سسی ک درست کردمو میریزم روش و میذارم توی فر دو ساعت بپزه،طعمش عالی میشه،همه عاشق این مدل مرغن ک میپزم

ما اینجوری درست میکنیم خیلی خوشمزه میشه مرغ و نمک فلفل زردچوبه بزن سرخ کن جدا بزار پیاز خلالی خورد کن تفت بده هویچ و فلفل دلمه هم بریز تفت بده رب بزن تفت بده رنگش ک عوض شد مرغا رو اظاف کن زعفرون فراوون بزن درش بزار تا بپزه من سیر دوس ندارم نمی‌زنم

من اینطور درست میکنم
مرغ سرخ میکنم بعد پیاز و زردچوبه میریزم بعد فلفل دلمه هویج و سیر میزنم آخر رب میزنم
فلفل سیاه و نمک زمان سرخ شدن بزن
و در آخر آبگیری میکنم جوش ک اومد زیرش کم میکنم قشنگ جا بیفته نباید آب مرغ خیلی زیاد باشه
من این مرغ برای زرشک پلو درست میکنم خیلی خوشمزه میشه

مرغ و با ادویه و پیاز اب پز میکنم بعد سرخش میکنم مرغ و.. توی رپغن مرغ پیاز تفت میدم بعد فلفل دلمه و هویج میریزم تفت که خورد رب گوجه رو میزیرم و سرخش میکنم حسابی که سرخ شد مزغای سرخ سده اضافه میکنم اب میریزم . 4حبه سیر هم پوست میگیرم و اضافه میکنم. من شوهرم از طعم سیر بدش میاد برا همین خوردشون نمیکنم که خورشت مزه نگیره