کیا فلافل بلدن بپزن عالی میشه روش پخت بگید پوشک. مای بیییی

نخود از قبل خيس خورده
سيب زميني پياز رنده شده سير و ادويه ها و بكين پودر و نمك بزن و قاطي تو روغن داغ و فراوان سرخ كن خيلي خوب ميشه

دردسر زیاد داره از بیرون بگیری سنگین تره

نخود خیس کن
من اوایل حوصله داشتم مینشستم پوستشون میکردم😂الان دیگه همینطوری با پوست درست میکنم...
بعد نخود و سیب زمینی و یکم سویا و پیاز و سیر و فلفل دلمه و گشنیز رو بریز تو خورد کن و همشو پوره کن
بعدش پودر کاری ، نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز و یه لیوانی آب بزن بهش و قاطیش کن
یکم بزار بمونه تا آب رو جذب کنه
بعد حتما توی روغن خیلی زیاد سرخش کن

نخود خیس شده از 24 ساعت قبل رو چرخ کن من برای یه وعده سه نفره سه قاشق ذرت آب پز شده و خورد شده میریزم با یه دونه تخم مرغ و نمک و پودر سیر و زردچوبه یکمم نعناع خشک میریزم با یه قاشق آرد بعدش تو روغن زیاد و خیلی داغ سرخ میکنم ترد و خوشمزه میشه

من نخود دو روز قبل خیس میکنم بعد با سیب زمینی و پیاز و سیر و جعفری چرخ میکنم ادویه هم فلفل زیاد نمک زردچوبه تخم گشنیز پاپریکا نمیدونم این چیزایی که میزنم اصلا به فلافل ربط داره یا نه ولی خیلی خیلی خوشمزه میشه

نخود خیس خورده
پیاز
سیر
جعفری گشنیز ساطوری شده
بریز چرخ گوشت ریز چرخ کن.
بهش نمک فلفل پودر انبه ی کوچولو زردچوبه بزن مخلوط کن بزار کنار.
ی ظرف گود و کوچیک انتخاب کن مقدار زیادی روغن بریز بزار خوب گرم شه.
بعد از مواد با قاشق بریز تو فلافل زن و سرخ کن. شله متوسط باشه.