فرزندپروری فرزندپروری فرزندپروری
سلام مامانا بهم میگین چطوری کشک بادمجون درست کنم ؟

بادمجون هارو اگه میخوای زیاد چرب نشه آب پز کن بعد پیاز سرخ کن بعد بهش بادمجون هارو اضافه کن و لهش کن و نعنا بریز و کشک و اگه داشتی مغز گردو

همین دستور که مامان نفس گفته ، فقط سرخ کن ، خوشمزه تر میشه ،

سلام عزیزم بادمجوناتو رو گاز یا تو فر بزار کبابی بشه بعد له کن
با روغن تفت بده سرخ بشن زیرش کم کن نعناع داغ سیر داغ پیاز داغ گردو بریز و کشک (بستگی به خودت داره) نمک و فلفل و زردچوبه بعد زیرش کم کن بزار ۱/۲ساعت حسابی جا بیوفته