سلام مامانا🌸
یه دستور دقیق شیربرنج دارین واسم بفرستین؟

یک پیمانه برنج رو چند ساعت خیس می کنم بعد با حدود ۶ پیمانه آب میذارم رو گاز خوب پخته بشه
حدود یک پیمانه آب که باقی موند حدود ۴ پیمانه شیر اضافه می کنم شعله رو کم می کنم هم میزنم که ته نگیره
تقریبا ۳ قاشق غذاخوری پر شکر میریزم(تقریبا کم شکر درست می کنم)
کمی که جا افتاد با گوشتکوب برقی میکس می کنم( عالی و یک دست میشه)
غلظتش که اندازه شد گلاب و کمی کره یا خامه و وانیل اضافه می کنم هم میزنم و شعله رو خاموش می کنم
توی ظرف می کشم و روشو‌با دارچین تزیین می کنم

من ۴ ق غ خوردی برنج رو با آب میزارم بپزه کمی گلابی رنده شده هم میزنم و یه خرما بدون پوست و هسته و کمی کره
آبش کم شد کم کم شیر اضافه میکنم
شیر کم میشه و قبل سرو کمی هم میزارم دم بکشه

من برنجو میشورم بعد اب تصفیه میزارم روش میزارم روگاز کامل بپزه ابش کشیده بشه بعد شیر میزنم روش ونمک
هی هم میزنم تا شیر وبرنح قاطی بشن زیاد نزار کشیده بشه شیر
چون وقتی زیرشو خاموش میکنی سفت میشه هرچه شیر بیشتر خوشمزه تر البته من محلی میریزم

من برنج رو خوب میشورم با شیر گاو و آب میزارم میپزه آب کم میریزم تا فقط شیر نباشه یبوست بشه