طرز تهیه حریر بادام لطفا

شیر خشک نباید وقتی روز گاز اضافه کنه . باید یکم سفت تر بزاره بشه بعدش که برش داشت از شعله
شیرو اضافه کرد رقیق تر شه

بادام ها رو چند ساعت خیس میکنی با آب گرم
بعد پوست میگیری با رنده ریز رنده کن
آرد برنج و با شیر یا آب سرد هم بزن بعد رو حرارت بزار بادام هارو اضافه کن تا غلیظ بشه
مثل فرنیه فقط بادام می‌ریزی

اول بادام رو با آب گرم خیس کن ..از تعداد کم هم شروع کن .مثلا روز اول ۲تا بادام فرداش ۳تا .....بعد پوستش راحت کنده میشه ....بعد با پشت الک یا چلی صاف کن یا رنده بادام ها را رنده ریز کن که مثل پودر باشه ..بقیه اش هم مثل همون فرنی ،آرد برنج یه قاشق مرباخوری پر میزاری با آب پخته بشه یکم که داشت به غلظت می‌رسید بادام ها را بریز توش ...بعد که غلیظ شد بهش ی کوچولو شکر خیلی کم یا میتونی وقتی در حال پختن یکم نبات سفید بندازی بعد شیر خودت یا شیر خشک اضافه و قاطی کن ..درحدی که نه خیلی سفت باشه نه خيلی رقیق