بچه ها عصاره قلم گاو رو چطوری بگیرم؟
میخوام بزارم فریزر قالب قالب کنم
توضیح کامل میدین؟

من اینکارمیکنم قلمو میشورم میندازم قابلمه تا بالای قلم ها پر اب میکنم
بهش پیاز سری زردچوبه فلفل نمک اخر میزنم
شب تا صبح بپزه بعد قلمو کامل تمیز میکنم درش میارم
کل موادو از صافه رد میکنم میریزم میکسر
وقتی میکس شد با ابش قاطی میکنم قشنگ
میزارم یخچال ببنده
بعد مکعبی برش میدم میزارک توی ظرف درب دار داخل فریز

سیر پیاز هویچ برک بگو بزن رو شعله کم دوازده ساعت بپزه اخر آبشو غضروف نفر استخونو قاطی کم میکس کن بزار فریزر

همش بریز تو یه قابلمه بزرگ زردچوبه بزن
دیگه هر چی خودت دوست داشتی قاطیش کن من یه هویج و پیاز و سیب زمینی گذاشتم
به روز کامل رو گاز با شعله خیلی کم
بعدش استخوانش جدا کن گوشتان بریز تو خرد کن بعد با آبش قاطی کن بزار فریزر