مامانا شماماهی رو چجوری مزه دار میکنین چیا میزنین؟

نمک میزنم بعد شستن که گوشتش وا نره
بعدم تو ارد وادوبه میغلتونم و سرخ میکنم

پیاز ،آبلیمو ، فلفل و نمک ، زعفران و ادویه ماهی بعد که سرخ شد تو گشنیز ساطوری و گوجه و سیر رنده شده میخوابونم و می‌زارم رو گاز آبش کم بشه یعنی عالی میشه

اول یکم پیاز و سیر رنده میکنم روش با یه کوچولو آبلیمو میزارم چند دقیقه بمونه
بعد توی مخلوط آرد و زردچوبه و فلفل و سبزی های معطر میزنم

من پیاز و آب لیمو و زعفرون و نمک و زرد چوبه میزارم قشنگ ۲ ساعتی بمون تو یخچال تا طعم بگیر عالی میشه

من سه ساعت داخل آبلیمو وپیاز وفلفل سیاه می خوابونم

اول با پیاز و زرچوبه زیاد و زعفرون و ابلیمو و زیره طعم دارش کن یک ساعت بمونه چندباری زیر و روش کن بعدم تو روغن سرخ کن