۲ پاسخ

باقالی خشک؟ 24 ساعت خیسش کن با آب شیر
هرچند ساعت یبار آبشو عوض کن
بو نگیره
بعد هم بذار با آب با شعله کم 5 6 ساعت بپزه بعد اینکه کامل پخت نمک و فلفل سیاه و آویشن و گلپر سرکه بزن
بذار یکم مزه ها به خورد هم برن و آب باقالی کم و غلیظ بشه
بعدم آمادس
نوش جان

اگه باقالی برای خوردن معمولیه و برای غذا نیست بذار یه ساعت خیس بخوره (البته اگه خشک نیست)
هیچی نزن بذار با شعله زیاد بپزه بعد که دیدی 80 درصد پخته ، نمک و ادویه هرچی دوسداری مثل فلفل و اینا بزن بذار 20 درصد بقیه هم با موادش بجوشه با شعله کم بعدش که کاملا پخت بردارش
خعلی خوب میشه همشون هم میپزه

سوال های مرتبط