شماواسه پخت کله پاچه چ ادویه هایی میزنین خوووشمزه بشه؟

برگ بو چوب. دارچین

نمک که آخرش پخت میزنم
اولش هم‌یه چوب دارچین و پیلز میندازم

پیاز فراوون با کله پاچه که کاملا تمیز شده تفت میدیم زردچوبه فلفل نمک دوتا هل درسته چندتا دونه میخک میذاریم قشنگ تو زودپز بپره

چوب دارچین

پیاز نمک برگ بو

من اول کله پاچه را میزارم سر گاز چند تا جوش خورد آبشو می ریزم که کف و خونش بره
بهد با سه یا ۴ تا پیاز و زردچوبه میزارم کامل بپزه
یک ساعت آخر پخت بهش تره کوهی اضافه می کنم ،
وقتی کامل پخت آبلیمو بهش اضافه می کنم ، خیلی خوش طعمش می کنه
واقعا خوشمزه میشه

والا اگه با گرونی گیرم بیاد ...ما اول تمییز پاک میکنیم تمییز می‌توانیم دماغشو کرم توش نباشه .تمییز میشورم میزاریم توی قابلمه پراز آب بجوش آمد گاز کم میکنیم .یه دانه پیاز پوست میگیریم سالم میریزم توش تامیکروبی چیزی هست بگیره پیاز پخت درش میاریم پرتش میدیم.کله آماده شد بازردچوبه ونمک ودمبه که ریختیم توی کله پاچه میکوبیم.با برنج یابد نه برنج کله پاچه رو میخوریم خیلیم خوشمزس.ماکرمانشاهیها اینجور میخوریم سالم وخوشمزه

یه پیاز درسته-سه تا حبه سیر درشت -ی برگ بو بزرگ -تخم گشنیز نصف قاشق مربا خوری -یه دونه چوب دارچین -یه دونه هل-زردچوبه-فلفل سیاه و قرمز -زنجبیل

پیاز و نمک