سلام دوستان ببخشید یه سوال شما به قورمه که با دل و قلوه وجیگر درست شده باشه چه ادویه هایی میزنین که خوشمزه بشه و بوی قلوه اینارو بگیره

اگه پودر تخم شنبلیله داری بزن،باحال میشه

اولین بار میشنوم

با برگ بو و رزماری بزار بجوشن اول بعد بشورشون
نمک و اویشن و فلفل و زرچوبه و ادویه کاری و پاپریکا با پیاز و سیر تفت بده گوشتارو بریز با آب جوش بزار بپزه

اون چغور پغور هست هست عزیزم میگن قارومه ک غلطه ادویه نمک زرد چوبه فلفل سیاه پودر سیرم بزنی خوشمزه میشه

عزیزم منظورت جغور بغوره همون نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم

من فقط با گوشت درست میکنم برا اونم ادویه مخصوص قرمه سبزی میزنم

تاحالا درست نکردم