خانما شما اب گوشت یا همون دیزی چه جوری درست میکنید که خوشمزه بشه و طعم خوبی داشته باشه
#شیر شیر شیر شیر

من از ۹ ساعت قبل گوشت با دنبه فراوان و نخود و لوبیا سفید و یدونه گوجه و پیاز درسته رو تو قابلمه میجوشونم بعد میریزم تو ظرف دیزی میزارم رو گاز شعله رو کم میکنم که بپزه دو سه ساعت قبل سرو سیب زمینی اضافه میکنم و دنبه هارو جمع میکنم با نصف پیاز میکوبم بهش ادویه و نمک و رب و یکم روغن مایع میزنم سرخشون میکنم بعد میریزم داخل دیزی

من گوشت و دنبه وسیب زمینی و پیاز و گوجه نخود لوبیا سفید اندازه دوتا قاشق گندم حلیم میریزم اولش و رب و اضافه نمیکنم پیازش و دنبش که پخت اینا رو باهم میکوبم نمک و فلفل و زردچوبه و رب میزنم رو حرارت تفت میدم بعد میزنم به آبگوشت روغن میندازه ، آخرم یکی دوتا لیمو عمانی اضافه میکنم

من یکم پیاز رو با گوشت تفت میدم ادویه گیزنم آب میریزم بعد نخود رو اضاف میکنم.
تو یه ظرف جدا رب گوجه تفت میدم بعد گوجه رنده میکنم بعد از اینکه رب تفت خورد گوجه رو بهش اضاف میکنم تفت میدم بعد اضاف میکنم به دیزی.
حتما هم دو تا لیمو عمانی چنگال میزنم میذارم داخل
آخر سر نمک میریزم و سیب زمینی قاچ میکنم میریزم داخل که بپزه

بعضیا رب گوجه و پیازش تفت می‌دن و دنبه زیاد میزنن...
من ولی رژیمی درست میکنم..بدون روغن اضافه کردن

من تو زود پز میپزم
سیب زمینی و پیاز و گوشت و نخود خورد شده یه کم لوبیا و سبزی خشک و رب و ادویه بریز سر هم یه کم تفت بده البته پیاز و گوشت رو
سر زودپز رو ببند و تمام