سلام. دو روز پیش از آسانسور پیاده شدیم بیایم واحدمون یه بوی غذای خوشمزه میومد.از واحد بغلی. پسرم گف بوی چه غدایی .گفتم نمیدونم. فرداش از همسایمون پرسیدم گفتم پسرم گف بوی چه عدایی برم بپزم براش . گف اشکنه.اشکنه چجور درست میشه. خوشمزه س؟ یا فقط بوش خوبه؟ دستور دارین؟

خب همسایتون کجایی هست؟ ازش طرز تهیشو میپرسیدی

عزیزم طرفای مشهدم ی اشکنه دارن ک با قرمه گوسفندی درست میشه اونم خوشمزه اس

ما اینجوری درست میکنیم
پیاز رو تفت بده با زردچوبه و نمک و یکم ارد( من ارد نمیریزم ) ، اب بریز تا جوش بیاد
وقتی اب جوش اومد بهش تخم مرغ بزن ، میتونی قبلش هم بزنی تخم مرغو میتونیم همینجوری داخلش بشکونی

اشکنه غذای اصفهانیه
پیاز داغ ، نعنا، نمک ،زردچوبه کشک رقیق شده و گردو
یه کمم اب میریزی که بشه نون تیلیت کنی داخلش

اشکنه چی بوده؟ چند مدله

اشکنه میگی خوبه؟ عالیه😬 بزن نت دستورشو بخون چون انواع مختلفی داره هرجایی یه جور درست میکنن