سوپ جو رستورانی چجوری درس میکنین

سوپی که خودت درست میکنی درست کن
فقط نکتش اینه باید مواد رو پوره کنی
یا بریز تو خردکن یا با گوشت کوب برقی مواد رو یکدست کن

پیاز،سیب زمینی هویچ گوجه سیر رو درشت خورد میکنی با ادویه ها میریزی تو قابلمه و با رب پنج دیقه تفت میدی
بعد سینه هاتو اضافه کن تفت بده تا خامیش بره بعد اب بریز روشون بذار پنج دیقه بپزه
مواد داخل سوپ رو به غیر سینه های مرغ جدا کن بریز تو میکسر وپوره کن
مرغاتو ریش ریش کن
بعد پوره هاتو مرغای ریش ریش شده و جو پرک جعفری خورد شده و زرشک هاتو بریز تو قابلمه و یه مقدار اب اضافه کن قل بخوره و یه مقداری ابلیمو
درشو بذار ۱۵ دیقه بجوشه تموم

پیاز و هویج ریش ریش کوچیک
جو خیس شده یا جو پرک
سبزی سوپی
بعضیا مرغ میزنن بعضی رستوران ها دیدم گوشت چرخ شده .
یکمی ادویه و نمک .
یکمی رب و زردچوبه .

فیلمشم دارم
خیلی به نظر خوشمزه میاد