۶ پاسخ

دندون ندارن که چرا جو درسته مییدی خب
معدش اذیت شده طفلی
نبات داغ درست کن یکم عرق نعنا بریز توش بده بخوره

من سوپ جو دادنی میکس میکنم ک کامل له بشه چون دخترم سوپ جو رو بیشتر از جوپرک دوست داره

نه اشکالی نداره ولی جو فکر میکتم طبع سرد داره احتمالا سر دلش مونده یکم عرق نعنایی چیزی بدی بهتره

والا بخدا منم مثل تو بالا اورد بردم حموم اوردم دوباره غذا دادم شیردادنی یک ساعت رقصیدم شیربخوره ارزومه یبار بگیره دستش شیشه رو شیر بخوره

خوشگل من جو درسته برا معده خودمونم سنگینه
پرک بدی خیلی خیلی بهتره
خسته نباشی عزیز دل❤️❤️❤️❤️

میشه داد.
شاید زیاد دادی سر دلش مونده...

سوال های مرتبط

مامان 💖💖،💙 مامان 💖💖،💙 ۱ سالگی
مامان دل آرا 💞 مامان دل آرا 💞 ۱۶ ماهگی
تفاوت این دوتا رو یاد بگیر

۱. تفاوت در گیاه منبع

جو دوسر پرک از گیاه جو دوسر (Oat) گرفته می‌شود. این غله بافیبر و مقوی است.

جو پرک: از گیاه جو معمولی (Barley) گرفته می‌شود. جو معمولی در آسیا و خاورمیانه بسیار قدیمی‌تر و رایج‌تر است.

۲. تفاوت در بافت و بافتنی (Texture)🥗

جو دوسر پرک: بافتی نرم، لایه‌لایه و لطیف دارد. وقتی پخته می‌شود، بافتی کرم‌مانند و چسبنده پیدا می‌کند (به خاطر داشتن بتا-گلوکان).

جو پرک: بافتی سفت‌تر، دانه‌ای‌تر و جویدنی‌تر دارد. حتی بعد از پخت، شکل دانه‌ها کمی حفظ می‌شود و آنقدر نرم نمی‌شود که مثل جو دوسر تبدیل به خمیر شود.

۳. طعم🦦

جو دوسر پرک: طعمی ملایم، کمی شیرین و آجیلی دارد.

جو پرک: طعمی خاکی‌تر، قوی‌تر و کمی تلخ (بسته به نوع جو) دارد و کمتر شیرین است.

۴. کاربرد در آشپزی👩‍🍳

جو دوسر پرک:
بیشتر برای صبحانه (اوتمیل، پانکیک جو دوسر، اسموتی‌بowl) استفاده می‌شود.

برای تهیه کوکوها، کوفته و شیرینی‌های رژیمی مناسب است چون به خوبی مواد را به هم می‌چسباند.

در غذاهای کودک بسیار رایج است.

جو پرک:

بیشتر در خوراک‌ها، سوپ‌ها و پلوها (مثل پلو جو) استفاده می‌شود.
برای تهیه نان (به دلیل گلوتن بالا) مناسب‌تر است.
در غذاهای سنتی ایرانی و عراقی کاربرد زیادی دارد.

۵. ارزش تغذیه‌ای🎖

جو دوسر پرک: سرشار از فیبر محلول (بتا-گلوکان) است که برای قلب، کاهش کلسترول و قند خون عالی است.

جو پرک: فیبر نامحلول بیشتری دارد و برای گوارش و احساس سیری طولانی‌مدت خوب است، اما از نظر فیبر محلول و خواص قلبی، جو دوسر معمولاً برتر دانسته می‌شود.